【仙蹤】九州.福岡❤博多的廚房.新鮮海產集中地 ——「柳橋連合市場」

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「柳橋連合市場」位於福岡市中心,全長約100米,市場內共有50多間商店,除了主售海鮮之外,亦有乾貨、熟食、蔬果等等材料販賣,因此也有「博多台所」(博多的廚房)的稱呼。

(事實上,「柳橋連合市場」是婆婆突然加入的行程,本來並沒預料會去的;只是突然發現在過往的行程中,好像也沒有去過本地的海產市場XDD就覺得應該安排去一下​)

 「柳橋連合市場」位於春吉、地下鐵「渡邊通站」附近,乘鐵路的話,可先乘到空港線 天神站;

  再經天神地下街走到七隈線的天神南站,然後再乘一個站到 「渡邊通站」

  天神地下街有不少指示牌指示乘搭七隈線的位置,按著繼續走走走~~

  不計邊走邊看的時間,婆婆計算過,從天神駅走到天神南駅約需15分鐘,難怪總覺得走了很久的感覺XDD

  來到七隈線「天神南站」像是去到另一個鐵路系統,像是港鐵轉西鐵的感覺???

  天神南下一個站便是「渡邊通站」

  柳橋連合市場可從渡邊通駅的2號出口」前往。

  上地面後往前走到第一個路口。

  在第一個路口的對面會看到樂器中心(?),往左邊走。

  這個時候會看見賣酒的白色招牌「白波」,一直再往前走​。

 「柳橋連合市場」就在這條路的斜對面。

  就在這裡呢

  在還未過馬路之前會看到短短的商店街Sun Road

  這裡的商店不多,或許應該說是沒有很多商店營業(?)除了水果店、蔬菜店和100円店之外。

  離入口最近的第一家便是婆婆最喜歡看到的水果店​各式各樣的新鮮水果整齊地擺放著,看起來就像堆七彩繽紛的純色積木組。

  大家來猜一猜這兩條像白白腿的東西到底是什麼東東吧~~~

​答案請反白~~

答案:這東西就是鳥取砂丘的名物 —— らっきょう(薤), 就是我們常吃的藠頭(蕎頭)的真身啦!!!(其實也許是婆婆孤陋寡聞XDD沒看過被製成漬物前藠頭的模樣)不過原來日本人也是很常把藠頭製成漬物呢~~

  車厘茄看起來又大又甜,有人和婆婆一樣,喜歡吃車厘茄但不吃蕃茄的嗎?

  若不是不方便帶回香港不然婆婆也想要選購的蔬菜們。

  和大創賣的東西沒有什麼不同的「Can.Do」100円店。

 「Sun Road」對面便是「柳橋連合市場」

  走過對面馬路。

  柳橋連合市場被喻為「博多の台所」(博多廚房),而「明太子」看來是市場的吉祥物???

  還未進去,在門口已經感受到滿滿的海鮮味?海水味?魚腥味?就是很濃烈的海產市場的味道。

  也許是曾下過雨?當天來市場時並沒有很多人,只有一些當地居民來這裡購買食材;而且幾乎一半的商店也是沒開的,不知道平常是不是也是這樣呢?(當天來的時候是星期2,下午3時左右。)

  市場內主要以出售海鮮(鮮魚)的攤檔為主,不過也有其他乾貨店、茶葉店、水果店、蔬果店、鮮肉店等等……

  每所鮮魚店的名字,看來都是以店主的姓氏來命名(?)(就像陳記、張記、黃記的感覺XDD)看起來獨特又親切啊

  欸欸?!!!這一種是……??

  有點像走進了西貢街市的感覺??

  至於其他商店(乾貨店、茶葉店、水果店、蔬果店、鮮肉店),琳瑯滿目的貨品也是一整個吸引(婆婆小小的)眼球(*w*)。

  又圓又大的冬菇。

  在香港很難看到的日本式鮮肉店舖。(說不上是冰鮮出售、卻又不是街市「豬肉檔式」的那麼常溫(?)販售XDDD

  像是菜市場一樣也有蔬菜水果賣呢​(感覺很有「有機蔬菜店」的感覺啊XDD

  約港幣$70一個的日本蜜瓜。

  十分漂亮很適合當手信的かまぼこ(蒲鉾)。(我們常叫的魚漿、魚板)

  當然少不了連合市場的名物 —— 明太子。

  沒有很多店舖營業的「柳橋連合市場」:談不上很冷清、但又說不上很熱鬧吼。

  婆婆剛才提到,之前真的很少到訪日本的海產市場,就算是之前到大阪、有名的海產聖地 —— 黑門市場也只是「過門不入」;主要的原因是因為婆婆並不吃海鮮、刺身、貝殼等等的海產。

  所以來海產市場之前,覺得自己只會開開眼界便走,而且也不會買東西吃XDD 沒想到,市場內竟然還有這種東西——柳橋連合市場的名物(?)之一:炸天婦羅

  市場內有多家現炸野菜天婦羅,而以下這家對婆婆來說最吸引​因為真的放著許多看起來很好吃的天婦羅吼​(口水直流

  很是吸引的炸物

  因為沒有主意(其實什麼是什麼婆婆也不清楚(羞笑),所以問了天婦羅啊姨,她給老人家推薦了幾款。分別是:

(畫得很可愛喔喔喔喔!!!!)

  炸飯團;(吃下去煙煙韌韌的)

  炸芝士;

(買的時候就只餘下一件)

  就是這些了。(雖然它們看起來好像沒有甚麼朝氣(?)不過實際上不是的XDD是婆婆拍照得不好

  姨姨會先把它們再炸,然後剪開小塊。

  嗯~~~怎麼說呢,由於是現炸起,因此吃下去滿滿油好像有點影響味覺呢?雖然是現炸起,但吃下去的「內心」仍是冷的好像也有一點影響……

  總括來說,除了炸米菓不太合口味之外,其他的野菜天婦羅感覺都還可以的;然而因為「油膱味」太重,婆婆盡力吃到最後也沒能吃得完呢!!


​婆婆小後記:

 「柳橋連合市場」的面積並不大,婆婆想大概走十數分鐘便會逛完;對於一些喜歡在市場覓食,邊走邊掃海鮮街的朋友來說或許會失望也說不定……

  但若然像老人家那樣,只是想逛一下博多市民的海鮮市場,感覺一下博多本土市場的氣氛,吃吃野菜天婦羅、逛逛海產店,再者時間是充裕的話,來這邊走走也是不錯的呢!


「柳橋連合市場」 小資料:

地址:福岡市中央区春吉1-5-1

電話:092-761-5717

交通方法:渡邊通站 2號出口步行15分鐘 

開放時間:08:00~18:00(商店營業時間不一,周日祭日休息)

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