「韓國炸雞」,相信大家也很常吃嚕;不過,韓國原隻烘烤的全雞,大家又吃過了沒有呢?
這次婆婆跟大家介紹的,是婆倆一吃就愛上的餐廳。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。 ——
在區內也是十分有人氣的店、從名字開始就十分有趣的「尋找麵線的一隻雞(국수찾아닭만리)」。
有說「深夜總是餓」ヾ(*´∀ ˋ*)ノ XDDDD
由於婆倆吃了晚飯仍然覺得不夠飽,走著走著,偶然,就發現了這間~~~在韓國並不常見,很邪惡又不是很邪惡的烤全雞餐廳!!!(雞肉愛好者婆友眼神閃閃發亮中
尋找麵線的一隻雞位於宵夜食店的集中地「鐘路三街」,從「鐘路三街站( 종로3가역 )」4號出口走過對面就到了。
鐘路三街附近都是食店和布帳馬車,每到晚上,整條街道就會變得熱鬧非凡。
餐廳空間不算大,婆倆來時已經坐滿了人,幸好剛巧近門口的座位有客人離座~~~所以我們沒有等多久就入座了。
感覺有點像「深宵食堂」,氣氛很浪漫哇哈哈哈~~~
看到餐牌的封面,婆婆就已經感受到邪惡又充滿罪惡感的味道✧◝(⁰▿⁰)◜✧
((當然,婆倆也是被它吸引進來的XDDDDDDDDDDD
正如婆婆開首說到,「尋找麵線的一隻雞」的名物是原隻烘烤的全雞 ——
整隻雞在300度的烤箱中旋轉烘烤,慢慢烘烤100分鐘,以去除所有油脂,令雞肉的肉質鮮嫩鬆軟。
全雞可選辣或是不辣,也可以追加泡麵、飯焦、芝士或粟米芝士等等組合。
老實說(;´༎ຶД༎ຶ`) 婆婆真的很想追加粟米芝士……但當時正值深夜時分,心中不斷冒出的內疚感泡泡還是把慾望壓下。
嘿就點原味的好了,畢竟可以吃到雞最原始的鮮味嘛ヾ(*´∀ ˋ*)ノ
餐廳有提供芥末醬和鹽供客人調味,還有送酒小食。
由於婆倆不喝酒~~~我們以水代酒,乾!
等了約十數分鐘,烤雞就上菜了
烤雞的體型跟燒春雞相比小一點~~~大約是3隻乳鴿的份量左右。
婆友溫柔地拆肉中熱騰騰的白煙從雞肉裡冒出,香氣在空中飄阿飄~~~
婆婆只能說:好正阿!!!\(●´ϖ`●)/
雞肉的肉質十分嫩滑,而且肉汁也很豐富 即使雞肉沒有添加任何調味,就這樣吃原味的也豪好吃!!!
大家也許會發現~~~烤雞最最最好吃的精華 —— 雞皮呢?雞皮在哪裡???
香脆的美味雞皮,在婆婆的肚子裡。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
(((婆婆沒等放在盤子就夾起吃掉了XDDDDDDDDDDD
要是下次再到訪,老人家想再試試加芝士粟米或是加飯焦,一定會很好吃的吧>w<“
烤雞相對炸雞沒有那麼邪惡(?)~~~只是加一點點卡路里而已,不會變胖的嘻嘻嘻嘻嘻(婆友:才不是!!!
「尋找麵線的一隻雞(국수찾아닭만리)」小資料:
地址:首爾特別市 鐘路區 敦化門路 11街 38 京韓大廈1樓
서울특별시 종로구 돈화문로11길 38 경한빌딩 1층
營業時間:
星期一至四 15:30 – 01:00
星期五 15:30 – 02:00
星期六 15:00 – 02:00
星期日 15:00 – 01:00
電話:0507-1335-4079
交通:從「鐘路三街站( 종로3가역 )」4號出口走過對面就到了。