【BTS❤防彈遊記】韓國.首爾❤金理事的蒸籠料理.JIN跟哥哥開的日式料理餐廳 ——「오쓰 세이로무시」

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  在寫正文之前,請先讓婆婆先自轉613度、仰臥起坐19組、滾地92圈、跳躍12次,深深地吸氣4秒後,再向天仰頭嚎叫130613秒(快!快把這人關起來

  嗚嗚嗚,那個…老人家終於來到我們的大忙內、金碩JIN跟哥哥開的日式餐廳啦!!!!!!

「오쓰 세이로무시(Otsu Seiromushi)」,是JIN跟哥哥於去年7月底合開的日式料理餐廳,主打蒸籠料理、日式火鍋、及其他日式料理等等;

  據오쓰 세이로무시的商業登記記載,JIN哥哥是社長,而JIN則是理事(防彈第一位老闆吼吼吼;而在開業初期,大哥的爸爸媽媽、方PD、李賢哥、防彈都有送上花籃祝賀開張大吉

​婆婆小百科(學習也沒這麼認真的一人ㅋㅋㅋ

  오쓰(おっす/Otsu/押忍),是最初日本空手道、劍道、柔道等武術人士之間使用的問候語之一,現在已被廣泛作為寒暄語、應援口號,或向長輩恭敬地表示從命的意思;

  而세이로是木架蒸籠,무시(蒸し)則是蒸的意思,兩者合起來就是「蒸籠料理」吶。(오쓰!(擺好架勢) 店名很有豪邁霸氣的大叔氣勢啊XDD

  自從得知大哥開了餐廳後,婆婆心裡已暗暗下定決心要去,但因許多因素一直沒能去 T^T 後來,在婆倆買好了2月來韓國的機票,也幸好得到朋友的韓國朋友幫忙、預先在月初透過테이블링成功預約餐桌;

  終於,我!們!來!了!

  婆倆的飯桌預約在星期五 晚上七時正,不過由於看輕了9號線的複雜度…所以我們幾乎是奔跑到斷氣般趕來的!(汗

  前往오쓰 세이로무시可先乘搭地下鐵 9號線「松坡渡口站(송파나루역)」,然後從1號出口步行約6分鐘。

​注意:

  松坡渡口站(송파나루역)是2018年12月開通的9號線3期區段(三田站 – 中央報勳醫院站)的其中一個車站,由於資料太新,因此並未有顯示在GOOGLE MAP上,大家有需要可到Naver Map看地圖啦:)

  另外,9號線有分成急行和一般列車,急行列車並不停松坡渡口站,因此大家要注意嚕。

  從1號出口到達地面後直走,然後從第一個路口轉右進入百濟古墳路

(百濟古墳路45街

  進入店子前,婆婆好像又回到了考試前的心情,不!應該說是進入試場的心情XDD 那麼的緊張、戰戰兢兢、心臟緊縮,唯一的不同,大概是多了一些期待、雀躍、與心悸;

  婆倆到達時門外並無人等候座位,店前放置了一塊關於等待餐桌的站立位置的指示立牌;

**5時前於左方坐椅等候座位;5時後則在店舖內櫃台旁邊的門(?)等候**

(這個婆婆其實有點不確定,因為在我們吃完飯步出餐廳(約9時),門外都站滿等待的人啊?

  攝手攝腳走進店內(哈哈有點家訪的感覺(別亂說話(被毆,我們先到櫃台找職員確認預訂短信;然後就被安排就座。

  確認預訂短信的程序比老人家想像簡單,把朋友發給我的訂位截圖給職員看,然後再核對名字便可以了!也不用核對電話號碼或是身份証甚麼的…

  婆倆竟然被安排到廂房裡就座,完!全!有!被!驚!訝!到!

  廂房沿承오쓰 세이로무시充滿日式風格的木製建築,不奢華不俗氣,卻保持大氣與優雅;

  簡約休閒的設計、素淨溫馨的調色、寧靜舒適的氛圍,整個環境都洋溢著一片令人放鬆的淡雅氣息。

  特別要注意的,不同於日本的居酒屋,店內一律是禁止吸煙的喔!!!

  餐牌、餐具、醬料早已於桌上整齊擺放好。

  惹笑的是,明明房裡的一切都是供人使用的,但老人家還是不敢亂碰(其實是不捨得弄亂XD 就像對待博物館裡的展示品一樣,有種不能造次的使命感(?)XD

  醬料是芝麻醬和日式醬油。

  翻開餐牌,오쓰 세이로무시除了供應招牌「蒸籠料理」,還有日式火鍋、烤物、其他料理等等

  餐牌的中文翻譯:

(餐點也!太!高!深!了!吧!以日文譯作韓文的餐名婆婆表示翻得一頭霧水XDD

  種類繁多的啤酒、日本酒、紅酒等等

  當然,如果不喝酒,也有汽水可以選擇,就跟婆倆一樣。

  婆倆點了一份中份量的蒸籠料理(包括 1份韓牛胸肉/韓牛外脊肉、1份濟州豬肉,以及1盤野菜),以及一客超具人氣的烤紅薯,和一碗白飯。

  不過由於老人家不吃牛肉,所以下單時跟職員說明了不要牛肉改要兩份豬肉;後來看到帳單,看見職員的入單方式是:

<追加> 濟州豬肉 兩份 15,000韓元 x2

<追加> 野菜 一盤 16,000韓元 x1

​總數為 46,000韓元 (原本中份量的蒸籠料理價格為 59,000韓元)

  總而言之,蒸籠料理的點餐方式就是任意組合的嚕>3<

  等了約一會兒,職員便捧著厚厚的兩層木架進來,先讓我們拍照,再搬到盛著沸水的蒸鍋上。

(木架看起來真的超重的 (ಥ_ಥ),為了不讓職員捧著太久,婆倆都是隨意拍數張相片紀念就好XD

  然後就是等待時間了

RJ說:我終於來到爸爸的店子了,很心動。

RJ說:我很餓,我很想打開,可是職員姐姐說不行。

(等待途中記得千萬、絕對、務必不能把蓋子拿起啦 by職員)

  等待途中,烤紅薯 上!桌!了!

  金!!理!!事!!為!!何!!那!!樣!!(;´༎ຶД༎ຶ`)

  在烤紅薯旁邊,是一朵超邪惡的牛油花!!!是能把紅薯變得超美味的邪惡魔油!!!(然而卡路里也是充滿罪惡感的啊啊啊啊啊

  金!!理!!事!!為!!何!!那!!樣!!(;´༎ຶД༎ຶ`)

  牛油受熱熔化的樣子,也!太!美!麗!了​(神父我有罪(;´༎ຶД༎ຶ`)

  但真的很美味,不是說笑的

  職員把蒸籠搬落桌子前,會先檢查肉熟透了沒有;當然,客人也是不可以亂碰非常高溫的蒸籠啦!

  婆婆想,我們的蒸籠料理應該是有點蒸過頭了XDD 但不要緊,可以吃甚麼都不要緊哈哈哈

  蔬菜盤有十數款蔬菜:

  雞蛋、蘿蔔、青椒、小辣椒、西蘭花、杏鮑茹、金菇、香菇、蒟蒻、椰菜、黃芽白、小棠菜、類似通菜的不知名蔬菜、蕃薯片、南瓜片、大蔥等等…

  和豬肉一樣,蔬菜盤都是沒有味道的;職員建議,蔬菜類可沾芝麻醬,肉類可沾醬油調味。

  白飯採用日本珍珠米,軟硬適中,粒粒分明,真的很好吃,來這裡一定要點啊啊ㅠㅠ

(白米好吃(因為想著阿米(((欸這人想多了XDDDD

  結帳需要到收銀台結帳(其實重點是收銀台真的很多KT(大笑)

RJ:金!!理!!事!!為!!何!!那!!樣!!(;´༎ຶД༎ຶ`)

  為甚麼不放我T^T

  歡迎各位來到金食堂啦​(超心動超緊張超激動的心情打這篇的婆婆


「오쓰 세이로무시(Otsu Seiromushi)」小資料:

地址:首爾特別市 松坡區 百濟古墳路45街 30
        서울특별시 송파구 백제고분로45길 30

(松坡洞 56-2 1層 1號)
(송파동 56-2 1층 1호)

電話:02-419-2222

營業時間:17:00 – 24:00

公休日:
​之前有說是休星期二,GOOGLE說休星期一,NAVER說是每天營業,建議到店前打電話詢問吼!!

預約方式:電話、APP-테이블링

預約條件:每個月預約當月飯桌(如 現在是4月,只能預約4月的飯桌)

交通:
地下鐵 9號線到「松坡渡口站(송파나루역)」,然後從1號出口步行約6分鐘。
地下鐵 8/9號線到「石村站(석촌역)」,然後從2號出口步行約12分鐘。
地下鐵 2/8號線到「蠶室站(잠실역)」,然後從10號出口步行約13分鐘。

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