惹味又香濃的辣炒年糕可說是婆婆最愛的韓食了>3<❤ 不過,回想起第一次在布帳馬車吃的炒年糕,直搗喉嚨的嗆辣味道可是讓初嚐年糕的老人家灌了不少水呢
當然,對辣魔朋友來說,這種辣度或許只是皮毛不過,要是能控制年糕的辣度、自選合口味的喜好,對初到韓國首嚐辣炒年糕的朋友來說實在是一大福音啊>3<
是次婆婆介紹的,就是於韓國全國有50所分店的連鎖炒年糕.炸物店 —— 「신참떡볶이(新興炒年糕)」。
而老人家去的,是位於梨大商圈的分店;從梨大2號出口直走,從第4個路口轉入。
是日婆婆來到已是晚夜,沒想到仍有店子亮著光
抱著想用膳卻又怕礙到人家下班的心情湊近仔細看,原來店子收晚上11點呢!!老人家有點驚訝。
正如婆婆前言所介紹,打著非一般「新興炒年糕店」名號的신참떡볶이,是一所主打自選辣度的炒年糕的小吃店除了辣炒年糕之外,還有炸物、蓋飯、血腸等受歡迎的國民小食。
店內主要分為3大類小吃:炒年糕、炸物類、和歸類「朋友餐牌」的國民小吃。(掛著的餐牌只有寫著韓文)
桌子上另外放有圖文並荗的餐牌,方便點餐
炒年糕可按需要選擇搭配芝士或韓式拉麵(泡麵)。
以及從신참(大辣)、달참(中辣)、순참(微微辣)3種年糕辣度中選擇1種。
除了散點小吃之外,也有年糕與炸物的套餐SET(那就不用掙扎吃甚麼了XDD
下單需前往櫃枱付款,付款後可先坐下;餐點會由年糕姨姨送過來。
小小的店子環境雅致。
沒多久餐點就送來了
婆婆點了一份中辣(달참)的芝士炒年糕,還有一份炸芝士條(치즈스틱)和炸魚糕(오뎅)。(所有小食加起來也只是8,000韓元(約 $56),非常划算!!!
炒年糕採用幼身年糕,口感比想像中煙韌,糕身掛著滿滿的辣醬,一口吃掉實在很是滿足;不過,對吃辣稍有進步的婆婆來說,中辣也算是頗辣的說XDD大辣應該不得了了(?)
另外,驟眼看份量並不多的炒年糕,實際上吃著吃著竟有點吃不完的感覺(?)(神奇)
至於另外兩款,新鮮炸起的炸物沒有不好吃的理由吼
不過少少少許吐糟是 炸魚糕略嫌沒有味道,唯有補蘸年糕的辣汁唄XDD
總括來說,店內小吃種類頗多(不過不適宜當正餐>3<),而且價錢十十十分便宜;衝著能自選辣度的炒年糕的賣點,大家偶爾來吃個下午茶、消閑小食或是當夜宵也是不錯的吶(?)
(關門時間為晚上11時,可以外帶:) )
「新興炒年糕(신참떡볶이)」小資料:
地址:首爾特别市 西大門區 梨花女大 7街 15(梨大)
서울특별시 서대문구 이화여대7길 15(이대)
電話:02-393-5596 *可以外帶
網址:http://www.sincham.com/main.asp
營業時間:10:30 – 23:00
交通:地下鐵 2號線「梨花女大站」2號出口前往,走約5分鐘。
(原文撰於2018.02.16 https://simpleball.pixnet.net/blog/post/199977012)