本來想試試長崎名物之一的雜錦麵,特地來到位於觀光通り的「思案橋」拉麵;(「思案橋」拉麵據說是福山雅治的愛店,每逢回鄉都會光顧這家麵店。現在亦是長崎人氣最高的雜錦麵店)沒想到專程來到卻摸了口大大的門釘(嗚嗚
雖然麵吃不成,不過可以順道逛一下旁邊也是值得一到的「觀光通り」。(是說來到了下午,婆婆還沒有吃過東西阿
甫進門便看見旁邊的「文明堂」分店。
想必常到日本的朋友應該對文明堂不會陌生,(金黃、甜蜜、鬆軟、綿密的化身——卡斯提拉蛋糕,噢! 這家擁有百多年歷史的老店,發源地便是在「長崎」。雖然這所不是總店,但考慮到之後亦沒機會到訪長崎港附近的文明堂總店,因此身為提拉蛋糕粉絲的婆婆,還是假裝朝聖,進去繞了個白鴿轉XDD
卡斯提拉蛋糕幾乎是人人來長崎都會帶走的伴手禮:蛋糕帶有淡淡的蜂蜜香氣, 底部有糖粒,入口綿密鬆軟,香甜卻不膩,好吃得令人停不住口。
原味卡斯提拉(10件¥1080)*蜂蜜蛋糕
超過百年歷史的文明堂以獨創的傳統手法製作卡斯提拉蛋糕,由選材、製作、混合、烘焙、上色,工序一絲不苛,這份心意及技術至今仍一直傳承下去。
@圖片轉自官網
官網請點:http://www.bunmeido.ne.jp/products/list.php?category_id=9
除了原味卡斯提拉蛋糕,還有以「黑糖」、「和三盆糖」及「抹茶味」的特撰卡斯提拉禮盒,送禮自吃均可。
三種類特撰卡斯提拉禮盒(20件¥3240,30件¥4860)
@圖片轉自官網
官網請點:http://www.bunmeido.ne.jp/products/list.php?category_id=7
只是相比創新的口味,婆婆較喜歡原味的純粹味道啊>3<(揮起原味大旗
(婆婆分開兩天買了兩盒10件裝的蛋糕,還有一盒(原個不切)父親節版本 )
每天新鮮運送到各分店的卡斯提拉蛋糕,保存期只有十天。(大家要留意喔~~~~
對了婆婆還買了這這這這這個~~~~也是父親節禮物喔~~(長在頭上的仙人掌爸爸
還記得長崎之後還有5天行程,沿途就一直小心呵護著「它」,為了防止摔掉、弄死、弄凋謝,那時就一手提著行李和重物,另一手則單獨提著柔弱的盆栽;歷盡艱辛地帶回家,爸爸卻一臉妳買給我幹嘛???的黑人問號XDD 媽媽也是滿頭省略號(哭哭
(헐~~~不過現在它還是在家好好長大,雖然頭髮已脫落不少
觀光通り是一條集合購物與美食的「現代商店街」,集合大型連鎖店、兩層商場、名店、藥妝店等等……
在商店街中心的十字路口可通往其他通道。
部分商店街正在進行美化工程,可逛的地方其實並不多。
漫無目的回到長崎站,本來只是腳癢四處走走,沒想到卻在「長崎Amu Plaza」捕捉到雜錦麵的身影!!!
「長崎Amu Plaza」樓高五層,一樓至四樓是滿滿的購物商店,涵括時裝、飾物、水著、生活用品、藥妝、名錶、手信等的商店,而五樓則是異國美食街;是一座綜合型的百貨大樓。
一樓的長崎「お土產」街道集合了不少來自日本各地的土產,是個購買手信的好地方。
一樓至四樓是滿滿的商店,男裝與女裝、水著與大衣、皮鞋與涼鞋,滿足不同客人的需要。
婆婆的目標在5樓。
專售中華料理的「皇上皇」。(吾皇萬歲萬歲萬萬歲<–劇蟲上腦kkkkk
店裡人氣最高的,亦是婆婆專程來吃的「雜錦麵」。
老人家在特製「雜錦麵」和普通「雜錦麵」之中掙扎了很久,最後選了前者,因為實在想對自己好一點啊!!!畢竟一整天都沒有怎樣吃東西~~~(特製「雜錦麵」多了些海鮮
沒多久,雜錦麵就上桌嚕~
雜錦麵的賣相非常討好,「功臣」是由嗚門卷、豬肉、野菜、紅蘿蔔、海鮮構成的繽紛組合;湯底是誘人的奶白色,大概是由豬骨熬製而成。
也許是特製(海鮮)雜錦麵的關係,湯麵散發出濃濃的海鮮腥味。
雜錦麵的配料非常非常多,如八爪魚、魚片、帶子、扇貝、豬肉、嗚門卷、木耳等,份量滿分。(啊對了!湯麵中有一件非常非常非常腥的不知名海鮮,咬一口忍不住馬上吐了
麵條粗粗滑滑的,看起來倒像香港式的車仔油麵。
輕嘗一口,像油麵的麵條比油麵更「煙韌」,十分好「咬口」;原以為湯底是豬骨湯,沒想到喝起來倒像鮮魚跟豬骨湯的混合體,香濃鮮美;混合滿滿的配料進食更是十分滿足啊!!
美中不足的地方是海鮮腥味實在太重,多半蓋過了湯底的味道;婆婆最後是閉著氣吃的,因為受不了氣味(真的!!
而甜品「愛玉」,簡單點來說就是超甜的糖水浸硬啫喱(果凍),沒有評論了。
第一次在日本嘗試的「後上」XDD(吃完正餐再上甜品)
大成功啊!!!
店內還有其他中華料理,看起來也很好吃啊
位於Amu Plaza四樓的「Tokyu Hands」,感覺是日本版的LOG-ON。
Tokyu Hands同樣是揉合優質生活理念的大型生活精品店;
店內集合世界各地最新的商品及潮流特色玩意,亦有時尚飾物、彩妝、電子玩意、文具、家居用品、廚房及個人護理用品等;只不過婆婆認為價錢偏貴。
長崎的夜空也是無法止住讚嘆的光景,看著這片醉人,回家去嚕。
(原文撰於2017.08.16 https://simpleball.pixnet.net/blog/post/177410298)